Trend- und Thementag

Am Mittwoch der ISM erwartet Sie der Trend- und Thementag mit einem speziellen Event- und Kongressprogramm. Sie werden inspiriert von vielen neuen Ideen, knüpfen nachhaltige Kontakte, erleben die maßgeblichen Marken aus aller Welt und genießen ein abwechslungsreiches Programm!

Trend- und Thementag auf der ISM

Hier erhalten Sie einen Überblick über das Eventprogramm am Mittwoch:

Expert Stage

11:00-11:45 Uhr: Top 10 Trends 2018

12:00-12:45 Uhr: Start-Ups Pitches:
Die Aussteller der neuen Start Up Area stellen sich vor

13:00-13:45 Uhr: Handel im digitalen Zeitalter – Chancen und Herausforderungen
Durch die steigende Bedeutung der Digitalisierung und die sich schnell wandelnden Entwicklungen der heutigen Zeit unterliegt das Handelsumfeld stetiger Veränderung. Davon sind nicht nur Unternehmen, deren Strategien und Handeln betroffen. Auch das Konsumentenverhalten verändert sich. Aber wie können Unternehmen auf diese Veränderungen reagieren und die Entwicklungen zu ihrem Vorteil nutzen?
Der Vortrag von Svenja Brüxkes, Junior Projektmanagerin am IFH Köln, gibt einen Überblick über die Entwicklungen der letzten Jahre und zeigt auf, wohin die Reise in Zukunft geht.

14:00-14:45 Uhr: Innova Vortrag „Sweet Trends by Continents“

15:00-15:30 Uhr: “How to meet Middle East, East Asia and Southeast Asia”: Interkultureller Workshop

Besucherführungen durch die ProSweets Cologne

10:00-11:00 Uhr und 14:00-15:00 Uhr

Thema: „Ingredients – Reformulation for Sweets and Snacks“

Als Startpunkt ist der Stand der DLG geplant, B-008.