ISM: 30.01–02.02.2022 #ISMCOLOGNE

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Genuss mit bestem Gewissen – Wie sich Snacks & Treats im Zuge der Megatrends Neo-Ökologie und Gesundheit wandeln | Veranstaltung auf der ISM - die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks
Koelnmesse GmbH

Genuss mit bestem Gewissen – Wie sich Snacks & Treats im Zuge der Megatrends Neo-Ökologie und Gesundheit wandeln

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05.02.2020 | 13:00 - 13:45 Uhr
Expert Stage @ISM
Expert Stage @ISM Halle 5.2

englisch
Koelnmesse GmbH
Messeplatz 1
50679 Köln
0221-821 3195

Die Veranstaltung

Aktuelle Megatrends haben erheblichen Einfluss auf unser Essverhalten, bswp. was wir essen durch Individualisierung, Neo-Ökologie und Gesundheit, als auch wie wir essen durch Mobilität, New Work und Konnektivität. Dabei sind Snacks & Treats aus der urbanen, mobilen und v.a. individuellen Alltagskultur nicht mehr wegzudenken. Mehr noch: Sie lassen unser klassisches Mahlzeitensystem mitunter komplett erodieren. Doch so wie sich unsere Lebensstile wandeln, so wandeln sich auch unsere Bedürfnisse im Hinblick auf Snacks & Treats. In Zukunft wird es vor allem darum gehen, Genuss und Gewissen als untrennbares Paar zu sehen, da Aspekte wie Gesundheit und Nachhaltigkeit für den KonsumentIn von morgen immer wichtiger werden; selbst, wenn er sich "etwas Süßes" gönnt.