ISM: 02.–05.02.2020

#ISM
ISM Expert Stage Impressionen
ISM Expert Stage Impressionen
ISM Expert Stage Impressionen

Die globale Süßwaren- und Snackbranche ist im stetigen Wandel: Technologische Entwicklungen und sozioökonomische Veränderungen prägen und verändern das wirtschaftliche Handeln ständig. Sogenannte Megatrends setzen neue Maßstäbe für die Lebensmittelindustrie. Im Rahmen der Expert Stage werden Ihnen auf der ISM in kurzen Impulsvorträgen die wesentlichsten Konsum- und Produkttrends vorgestellt.

Täglich werden in kurzen Impulsvorträgen unserer Knowledge Partners Innova Market Insights und Euromonitor International die aktuellsten Konsumtrends vorgestellt.

Die ISM Expert Stage finden Sie in Halle 5.

Täglich von Sonntag, 02.02.2020 – Dienstag, 04.02.2020

ISM Expert Stage - Vortrag 11:00 Uhr

Top Ten Trends for 2020 Sweets & Snacks
Innova Market Insights

Die wichtigsten Trends im Bereich Snacks und Süßwaren lauten „Storytelling: Mit Worten gewinnen“, „Die pflanzenbasierte Revolution“, „Der richtige Biss“ und „Die Bedeuetung von Texturen“. Nehmen Sie an der Veranstaltung mit Innova Market Insights teil und erfahren Sie mehr über die wichtigsten neuen Markttrends der Snack- und Süßwarenbranche.

ISM Expert Stage - Vortrag 12:00 Uhr

Key Trends Driving Global Snacks
Ivan Koric, Euromonitor

Der globale Markt für Snacks wächst unaufhaltsam. Trends wie eine gesunde und verantwortungsbewusste Lebensweise sowie der Hang zur Premiumisierung prägen die neuesten Entwicklungen auf dem Markt. Inhaltsstoffe, Verpackung und Funktionalität treten in den Vordergrund und werden zu entscheidenden Erfolgsfaktoren für die Entwicklung neuer Produkte.

In dieser Präsentation wird Ivan Koric, Senior Food and Drinks Analyst bei Euromonitor International, Einblicke zu den neuesten Trends geben, die den globalen Snackmarkt antreiben, potenzielle Wachstumsregionen und -länder betrachten sowie zukünftige Chancen für Wachstum aufzeigen.

ISM Expert Stage - Vortrag 14:00 Uhr

Storytelling: Winning with Words
Innova Market Insights

Verbraucher interessieren sich zunehmend für die Geschichten hinter den Nahrungsmittel- und Getränkeprodukten. Dies veranlasst die Hersteller zu verstärkten Anstrengungen, Geschichten zu schaffen, die überzeugen und einen echten Bezug zu den Verbrauchern herstellen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Brand Storytelling funktioniert, was diesen Trend befeuert und warum die Herkunft der Inhaltsstoffe ein Schlüsselelement dieser Geschichten sind.

ISM Expert Stage - Vortrag 15:00 Uhr

Snacking and Indulgence: Why Foodservice Matters - Stephen Dutton
Euromonitor International

Der Foodservice-Bereich wird maßgeblich von Innovationen und neuen Ideen geprägt. Viele Unternehmen aus der Snack-Industrie suchen nach Inspiration in eben jenem Bereich, um Produkte oder Marken auf den Markt zu bringen oder um neue Kunden zu gewinnen. Dabei spielt die Akzeptanz von „Indulgence“ eine entscheidende Rolle.

In diesem Vortrag zeigt Stephen Dutton, Foodservice Consultant bei Euromonitor International, die Gründe auf, warum sich Unternehmen aus der Snack-Industrie bei ihrer strategischen Ausrichtung mit Erkenntnissen aus dem Foodservice-Bereich beschäftigen sollten.

ISM Expert Stage - Vortrag 15:00 Uhr

Tapping into Texture
Innova Market Insights

Der Foodservice-Bereich wird maßgeblich von Innovationen und neuen Ideen geprägt. Viele Unternehmen aus der Snack-Industrie suchen nach Inspiration in eben jenem Bereich, um Produkte oder Marken auf den Markt zu bringen oder um neue Kunden zu gewinnen. Dabei spielt die Akzeptanz von „Indulgence“ eine entscheidende Rolle.

In diesem Vortrag zeigt Stephen Dutton, Foodservice Consultant bei Euromonitor International, die Gründe auf, warum sich Unternehmen aus der Snack-Industrie bei ihrer strategischen Ausrichtung mit Erkenntnissen aus dem Foodservice-Bereich beschäftigen sollten.

Mittwoch, 05.02.2020

ISM Expert Stage - Vortrag 11:00 Uhr

Top Ten Trends for 2020: Sweets & Snacks
Innova Market Insights

Die wichtigsten Trends im Bereich Snacks und Süßwaren lauten „Storytelling: Mit Worten gewinnen“, „Die pflanzenbasierte Revolution“, „Der richtige Biss“ und „Die Bedeuetung von Texturen“. Nehmen Sie an der Veranstaltung mit Innova Market Insights teil und erfahren Sie mehr über die wichtigsten neuen Markttrends der Snack- und Süßwarenbranche.

ISM Expert Stage - Vortrag 12:00 Uhr

Key Trends Driving Global Snacks - Ivan Koric
Euromonitor International

Der globale Markt für Snacks wächst unaufhaltsam. Trends wie eine gesunde und verantwortungsbewusste Lebensweise sowie der Hang zur Premiumisierung prägen die neuesten Entwicklungen auf dem Markt. Inhaltsstoffe, Verpackung und Funktionalität treten in den Vordergrund und werden zu entscheidenden Erfolgsfaktoren für die Entwicklung neuer Produkte.

In dieser Präsentation wird Ivan Koric, Senior Food and Drinks Analyst bei Euromonitor International, Einblicke zu den neuesten Trends geben, die den globalen Snackmarkt antreiben, potenzielle Wachstumsregionen und -länder betrachten sowie zukünftige Chancen für Wachstum aufzeigen.

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Partner Trend Court@ISM: Innova Maket Insights

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