ISM: 31.01–03.02.2021 #ISMCOLOGNE

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Trend Court@ISM

Innovationen, aktuelle Themen und Trends – darum drehte sich der neue Trend Court in der Halle 5.2 auf der ISM 2020. Hier fanden Sie gebündelt an einem Ort die wichtigsten Highlights für die Süßwaren- und Snackbranche. Dazu bot ein großzügiger Food Court die Möglichkeit die neugewonnen Eindrücke in entspannter Atmosphäre aufzuarbeiten.

Der Trend Court@ISM besteht aus drei Schwerpunkten:

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Sweet Trends presented by Innova Market Insights

Die globale Süßwarenindustrie entwickelt sich kontinuierlich weiter und überrascht die Konsumenten jedes Jahr aufs Neue mit neuen Geschmackserlebnissen. Auch 2020 informierte Innova Market Insights wieder über neue Produkt-trends und gewährt Einblicke in die jüngsten Entwicklungen bei Süßwaren und Snacks. Dazu finden drei Mal täglich Trendpräsentationen von Innova Market Insights im Rahmen der <a href="https://www.ism-cologne.de/events/events/expert-stage/expert-stage.php" target="_blank">Expert Stage</a> statt.

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Start-up Area

Die <a href="https://www.ism-cologne.de/events/events/start-up-area/start-up-area.php" target="_blank">Start-up Area</a> bietet auch 2020 wieder 21 Unternehmen, die nicht älter sind als fünf Jahre, eine Möglichkeit ihre Produkte und Konzepte zur ISM unter einem gemeinsamen Dach vorzustellen. Die gesamte Start-up Area befindet sich im Trendbereich der Halle 5.2 und wird die erste Anlaufstelle für Innovationen. Zusätzlich haben alle Start-ups die Möglichkeit sich im Rahmen der Start-up Pitches auf der Expert Stage zu präsentieren.

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Expert Stage

Die ISM <a href="https://www.ism-cologne.de/events/events/expert-stage/expert-stage.php" target="_blank">Expert Stage</a> ist die erste Anlaufstelle für Wissensaustausch und Informationsveranstaltungen im Rahmen der ISM. Hier werden auch im Jahr 2020 wieder aktuelle Themen behandelt, welche die Süßwaren- und Snackbranche beschäftigten.

Weitere Informationen

Nach Angaben des Marktforschungsunternehmens Euromonitor International erreichte der Weltmarkt für Snacks im Jahr 2019 einen Umsatz von 540 Milliarden US-Dollar und wird bis 2023 voraussichtlich jährlich um 5% wachsen. Diese Entwicklung wird vor allem durch die Verkäufe von Schokolade angetrieben, die 2019 etwa 20% des gesamten Snackmarktes ausmachten.

Für mehr Informationen, registrieren Sie sich bitte für die kostenlose Version des Berichts " Sweets and Snacks - Upcoming Trends and Opportunities ", der exklusiv für die ISM Köln 2020 erstellt wurde. Der Report beleuchtet die aktuellen Trends wie u.a. gesunde Ernährung und Premiumisierung, die derzeit die Welt der Süßwaren und Snacks prägen.

Partner

Partner Trend Court@ISM: Innova Maket Insights

Partner Trend Court@ISM: Euromonitor International