ISM: 23.–25.04.2023 #ISMCOLOGNE

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ISM Start-up Area

Start-ups auf der ISM!

In der Start-up Area finden Sie Unternehmen, nicht älter als fünf Jahre, die ihre Produkte und Konzepte zur ISM unter einem gemeinsamen Dach vorstellen.

Hier trifft man auf Trends der Süßwaren- und Snackbranche, die erstmalig vorgestellt werden - dies ist der Ort für Innovationen.

Im Rahmen der Start-up Pitches auf der Expert Stage im Boulevard bekommen die Start-ups am Sonntag die Möglichkeit, ihre Trends und Innovationen zu präsentieren.

Die Start-up Area befindet sich im Lab5 by ISM der Halle 5.2.

Hier finden Sie die Kurzportraits der Teilnehmer sowie weitere Informationen.

NIA CHOCOLATE

NIA CHOCOLATE

Wilde Baby-Feigen, die nur für die Ägäischen Berge spezifisch sind, werden getrocknet und mit Schokoladen-Füllung, natürlichen Früchten, weltberühmten Giresun-Haselnüssen und Premium-Ägäischen Mandeln gefüllt. Um dieser Premium-Textur und -Geschmack hinzuzufügen, werden sie mit hochwertiger Ruby-, dunkler, Milch- und Goldschokolade aus Belgien überzogen. Jedes brandyhaltige Stück wird von Meister-Chocolatiers und Confiseuren handgefertigt, um einen königlichen Geschmack zu schaffen.

Halle 5.2 | Stand E 038

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haldy Logo

haldy

Wir sind ein Unternehmen, das sich von der goldenen Güte der Kurkuma inspirieren lässt. Wir haben die weltweit ersten zuckerfreien Kurkuma-Mints (in 3 aufregenden Geschmacksrichtungen - Pfefferminz, Beeren und Zitrone) auf den Markt gebracht. Unsere Mints werden in einer F.D.A. und B.R.C.G.S. zertifizierten Anlage hergestellt. Bei Haldy konzentrieren wir uns darauf, eine Reihe einzigartiger, innovativer und hochwertiger Verbraucherprodukte zu entwickeln, die besser für Sie sind. Unser Ziel ist es, den Verbrauchern eine schmackhafte, erfrischende und bequeme Möglichkeit zu bieten, ihre tägliche Routine mit der goldenen Güte von Kurkuma zu bereichern. Wir haben auch ein Design-Patent für unsere einzigartige und innovative, wiederverwendbare Minzpackung mit Schieber zum Öffnen.

Halle 5.2 | Stand E 020

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QISU - Cheese Snack Logo

QISU - Cheese Snack

QISU ist ein knuspriger Käsesnack und Topping aus 100 % echtem Käse, ohne andere Zutaten. Unser Familienbetrieb ist stolz darauf, einen proteinreichen und glutenfreien Snack mit kräftigem Käsegeschmack in jedem knusprigen Bissen anbieten zu können. Unsere recycelbare und wiederverschließbare Verpackung eignet sich perfekt für unterwegs oder als Ergänzung zu Ihrem Lieblingsgetränk. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die Nährwertvorteile von QISU, dem perfekten Snack für jede Gelegenheit!

Halle 5.2 | Stand E 036

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ENFES Logo

ENFES

ENFES-Produkte werden aus erstklassigen Trockenfrüchten (Feigen, Aprikosen, Datteln, Weintrauben, Kürbisse) hergestellt. Unsere Produkte sind naturbelassen und ohne Zusatzstoffe verarbeitet. Unsere Produkte sind mit zuckerfreier Schokolade überzogen und ausgewogen, um eine perfekte Kombination zu schaffen, die von allen Altersgruppen genossen werden kann. Wenn Sie Nüsse mögen, haben wir auch genau den richtigen Snack, der Nussliebhabern mehr Textur und Geschmack bietet. Wieder keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe, Enfes-Produkte sind alle natürlich.

Halle 5.2 | Stand E 038a

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KOA Logo

Koa

Durch die Verwertung der bisher ungenutzten Kakaofrucht reduziert Koa Foodwaste und ermöglicht Kleinbauern ein zusätzliches Einkommen. Koa arbeitet dank der dezentralen Verarbeitung mit mehr als 2'200 ghanaischen Kakaobauern zusammen. Die neue Technologie ist mobil und wird mit Solarenergie betrieben. Gleichzeitig bringt Koa mit den 100% natürlichen Kakaofruchtprodukten einen bisher unbekannten und frischen Geschmack auf den Markt.

Halle 5.2 | Stand F 28

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BenFit

Unser umfangreiches Sortiment umfasst Backwaren, wie zum Beispiel Bagel, Laugenstangen oder Brot, Teigwaren, z.B Pasta und Snacking Produkte wie unsere Tortilla Chips oder unsere Linsenflips. All unsere Produkte weisen verschiedene Nähr- und Mehrwerte für individuelle Bedürfnisse unserer Kunden auf. So sind die meisten unserer Produkte, neben einem hohen Proteingehalt außerdem glutenfrei, vegan, kohlenhydratarm, kalorienreduziert, zuckerreduziert oder sogar ohne zugesetzten Zucker. Bei vielen Produkte kombinieren wir mehrere Mehrwerte miteinander.

Halle 5.2 | Stand F 030a

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Party Bugs

Party Bugs sind die ersten ESSBAREN INSEKTEN-Produkte weltweit, die als Party-Snacks gebrandmarkt werden. Sie passen zu allen Partys von Bars, Restaurants, Nachtclubs, Filmen, Festivals, Sportveranstaltungen und Heimpartys. Party Bugs sind Premium-Produkte mit dem köstlichsten Geschmack und luxuriösem Markenimage, aber ihr Preis ist immer noch wettbewerbsfähig. Die Party Bugs-Produktlinie mit 12 gerösteten Grillen und Mehlwürmern mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hat nur positive Bewertungen von Händlern und Verbrauchern erhalten.

Halle 5.2 | Stand F 32a

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Sarteneja Conservas Logo

Sarteneja Conservas

In Cortijo de Sarteneja produzieren wir Saucen und Bio-Marmeladen. Unser Haupt Ziel ist es, die Nachfrage nach Qualitätsprodukten zu befriedigen, die zweifellos sind fehlt noch auf dem Markt. Unsere breite Produktpalette ist in verschiedenen Formaten in einem sauberen, einfache und eindrucksvolle Verpackung zugleich und unsere Rezepturen, enthält nur natürliche Inhaltsstoffe, die leicht an der erkennbar sind Verbraucher. Obwohl unsere Marmeladen und Gourmetsaucen hergestellt werden könnten Zuhause produziert Cortijo de Sarteneja diese, damit Sie sie überall genießen können das Jahr.

Halle 5.2 | Stand F 10a

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Chocolate BERNARD

Das Team von BERNARD Chocolates beschäftigt sich mit der Herstellung von belgischer Schokolade in Bulgarien. Unsere Schokoladenpizzas sind innovative Produkte, die wir mit erstklassiger belgischer Schokolade ohne Palmöl kreiert haben. Wir haben auf der Lebensmittelmesse 2022 in Sofia eine Goldmedaille für innovative und hochwertige Produkte gewonnen. Wir haben verschiedene Themen für jeden Anlass – Ostern, Weihnachten, Hawolle, Sommer, Marshmallow, Mix und Assorted Edition.

Halle 5.2 | Stand F 18a

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Lavacheese Logo

Aus Liebe zum Käse

Vor ein paar Jahren genossen zwei lebenslange Freunde ein kaltes Glas Bier und gegrillte Käsesandwiches in geselliger Runde und man unterhielt sich über die schönen Dinge des Lebens. Eines davon war der unwiderstehliche Geschmack von gegrilltem Käse, kurz bevor dieser verbrennt. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, diesen Geschmack einzufangen und für jeden erlebbar zu machen, in einer reinen und handlichen Form.

Nach monatelangen Versuchen und der Entwicklung war das Endprodukt bereit um die Geschmacksknospen der Besucher einer der größten Lebensmittelmessen Islands zu erobern. Herausgekommen ist eine köstliche Marke Chips ohne Kohlenhydrate, der perfekte Snack für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung. Es folgte die Investition eines lokalen Lebensmittelunternehmens, die es ermöglichte den Umsatz in einem Jahr zu verdreifachen und den Sprung in eine größere Produktionsstätte und einen größeren Verbrauchermarkt in Schweden zu wagen.

Halle 5.2 | Stand F 020a

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