ISM: 28.–31.01.2024 #ISMCOLOGNE

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ISM Start-up Area

Start-ups auf der ISM!

In der Start-up Area finden Sie Unternehmen, nicht älter als fünf Jahre, die ihre Produkte und Konzepte zur ISM unter einem gemeinsamen Dach vorstellen.

Hier trifft man auf Trends der Süßwaren- und Snackbranche, die erstmalig vorgestellt werden - dies ist der Ort für Innovationen.

Im Rahmen der Start-up Pitches auf der Expert Stage im Boulevard bekommen die Start-ups am Sonntag die Möglichkeit, ihre Trends und Innovationen zu präsentieren.

Die Start-up Area befindet sich im Lab5 by ISM der Halle 5.2.

Hier finden Sie die Kurzportraits der Teilnehmer sowie weitere Informationen.

NIA CHOCOLATE

NIA CHOCOLATE

Wilde Baby-Feigen, die nur für die Ägäischen Berge spezifisch sind, werden getrocknet und mit Schokoladen-Füllung, natürlichen Früchten, weltberühmten Giresun-Haselnüssen und Premium-Ägäischen Mandeln gefüllt. Um dieser Premium-Textur und -Geschmack hinzuzufügen, werden sie mit hochwertiger Ruby-, dunkler, Milch- und Goldschokolade aus Belgien überzogen. Jedes brandyhaltige Stück wird von Meister-Chocolatiers und Confiseuren handgefertigt, um einen königlichen Geschmack zu schaffen.

Halle 5.2 | Stand F 038

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haldy Logo

haldy

Wir sind ein Unternehmen, das sich von der goldenen Güte der Kurkuma inspirieren lässt und haben die weltweit ersten zuckerfreien Kurkuma-Mints (in 3 aufregenden Geschmacksrichtungen - Pfefferminz, Beeren und Zitrone) auf den Markt gebracht. Unsere Mints werden in einer F.D.A. und B.R.C.G.S. zertifizierten Anlage hergestellt. Bei Haldy konzentrieren wir uns darauf, eine Reihe einzigartiger, innovativer und hochwertiger Verbraucherprodukte zu entwickeln. Unser Ziel ist es, den Verbrauchern eine schmackhafte, erfrischende und bequeme Möglichkeit zu bieten, ihre tägliche Routine mit der goldenen Güte von Kurkuma zu bereichern. Wir haben auch ein Design-Patent für unsere einzigartige und innovative, wiederverwendbare Minzpackung mit Schieber zum Öffnen.

Halle 5.2 | Stand F 020

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QISU - Cheese Snack

QISU ist ein knuspriger Käsesnack und Topping aus 100 % echtem Käse, ohne andere Zutaten. Unser Familienbetrieb ist stolz darauf, einen proteinreichen und glutenfreien Snack mit kräftigem Käsegeschmack in jedem knusprigen Bissen anbieten zu können. Unsere recycelbare und wiederverschließbare Verpackung eignet sich perfekt für unterwegs oder als Ergänzung zu Ihrem Lieblingsgetränk. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die Nährwertvorteile von QISU, dem perfekten Snack für jede Gelegenheit!

Halle 5.2 | Stand F 036

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ENFES Logo

ENFES

ENFES-Produkte werden aus erstklassigen Trockenfrüchten (Feigen, Aprikosen, Datteln, Weintrauben, Kürbisse) hergestellt. Unsere Produkte sind naturbelassen und ohne Zusatzstoffe verarbeitet. Unsere Produkte sind mit zuckerfreier Schokolade überzogen und ausgewogen, um eine perfekte Kombination zu schaffen, die von allen Altersgruppen genossen werden kann. Wenn Sie Nüsse mögen, haben wir auch genau den richtigen Snack, der Nussliebhabern mehr Textur und Geschmack bietet. Wieder keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe, Enfes-Produkte sind alle natürlich.

Halle 5.2 | Stand F 038a

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Koa

Durch die Verwertung der bisher ungenutzten Kakaofrucht reduziert Koa Foodwaste und ermöglicht Kleinbauern ein zusätzliches Einkommen. Koa arbeitet dank der dezentralen Verarbeitung mit mehr als 2'200 ghanaischen Kakaobauern zusammen. Die neue Technologie ist mobil und wird mit Solarenergie betrieben. Gleichzeitig bringt Koa mit den 100% natürlichen Kakaofruchtprodukten einen bisher unbekannten und frischen Geschmack auf den Markt.

Halle 5.2 | Stand F 028

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BenFit

Unser umfangreiches Sortiment umfasst Backwaren, wie zum Beispiel Bagel, Laugenstangen oder Brot, Teigwaren, z.B Pasta und Snacking Produkte wie unsere Tortilla Chips oder unsere Linsenflips. All unsere Produkte weisen verschiedene Nähr- und Mehrwerte für individuelle Bedürfnisse unserer Kunden auf. So sind die meisten unserer Produkte, neben einem hohen Proteingehalt außerdem glutenfrei, vegan, kohlenhydratarm, kalorienreduziert, zuckerreduziert oder sogar ohne zugesetzten Zucker. Bei vielen Produkte kombinieren wir mehrere Mehrwerte miteinander.

Halle 5.2 | Stand F 030a

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Party Bugs Logo

Party Bugs

Party Bugs sind die ersten ESSBAREN INSEKTEN-Produkte weltweit, die als Party-Snacks gebrandmarkt werden. Sie passen zu allen Partys von Bars, Restaurants, Nachtclubs, Filmen, Festivals, Sportveranstaltungen und Heimpartys. Party Bugs sind Premium-Produkte mit dem köstlichsten Geschmack und luxuriösem Markenimage, aber ihr Preis ist immer noch wettbewerbsfähig. Die Party Bugs-Produktlinie mit 12 gerösteten Grillen und Mehlwürmern mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hat nur positive Bewertungen von Händlern und Verbrauchern erhalten.

Halle 5.2 | Stand F 032a

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Sarteneja Conservas Logo

Sarteneja Conservas

In Cortijo de Sarteneja produzieren wir Saucen und Bio-Marmeladen. Unser Haupt Ziel ist es, die Nachfrage nach Qualitätsprodukten zu befriedigen, die zweifellos sind fehlt noch auf dem Markt. Unsere breite Produktpalette ist in verschiedenen Formaten in einem sauberen, einfache und eindrucksvolle Verpackung zugleich und unsere Rezepturen, enthält nur natürliche Inhaltsstoffe, die leicht an der erkennbar sind Verbraucher. Obwohl unsere Marmeladen und Gourmetsaucen hergestellt werden könnten Zuhause produziert Cortijo de Sarteneja diese, damit Sie sie überall genießen können das Jahr.

Halle 5.2 | Stand F 010a

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Chocolate BERNARD

Das Team von BERNARD Chocolates beschäftigt sich mit der Herstellung von belgischer Schokolade in Bulgarien. Unsere Schokoladenpizzas sind innovative Produkte, die wir mit erstklassiger belgischer Schokolade ohne Palmöl kreiert haben. Wir haben auf der Lebensmittelmesse 2022 in Sofia eine Goldmedaille für innovative und hochwertige Produkte gewonnen. Wir haben verschiedene Themen für jeden Anlass – Ostern, Weihnachten, Hawolle, Sommer, Marshmallow, Mix und Assorted Edition.

Halle 5.2 | Stand F 018a

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Lavacheese Logo

Aus Liebe zum Käse

Vor ein paar Jahren genossen zwei lebenslange Freunde ein kaltes Glas Bier und gegrillte Käsesandwiches in geselliger Runde und man unterhielt sich über die schönen Dinge des Lebens. Eines davon war der unwiderstehliche Geschmack von gegrilltem Käse, kurz bevor dieser verbrennt. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, diesen Geschmack einzufangen und für jeden erlebbar zu machen, in einer reinen und handlichen Form.

Herausgekommen ist eine köstliche Marke Chips ohne Kohlenhydrate, der perfekte Snack für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung. Es folgte die Investition eines lokalen Lebensmittelunternehmens, die es ermöglichte den Sprung in eine größere Produktionsstätte und einen größeren Verbrauchermarkt in Schweden zu wagen.

Halle 5.2 | Stand F 020a

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Brain Foods

Erleben Sie das ultimative Snacking-Abenteuer mit dem Brain Foods Snack Bundle!

Unsere Flapjacks, Waffeln und Haferflocken sind eine großartige Alternative zu herkömmlichen Snacks, frei von Zuckerzusatz, Gluten und Palmöl. Wenn Sie sich für unsere Produkte entscheiden, gönnen Sie sich nicht nur einen leckeren Snack, sondern unterstützen auch nachhaltige Praktiken zum Schutz der Umwelt.

Das Brain Foods Snack-Paket ist auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse abgestimmt und macht das Naschen ohne Schuldgefühle zu einem Genuss für alle. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einer köstlichen Leckerei für unterwegs oder einem schnellen Energieschub sind, unser Paket bietet Ihnen alles, was Sie brauchen.

Halle 5.2 | Stand F 036a

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Cravers Logo

Cravers

CRAVERS macht handverlesene premium Haselnüsse zu Ihrer neuen täglichen Gewohnheit.

70% der weltweiten Haselnüsse stammen aus Nordanatolien, wo wir im direkten Handel mit den Farmern stehen und höchste Qualität einsetzen – Ernte für Ernte.

Alle Produkte von CRAVERS werden ausschließlich aus natürlichen und hochwertigen Zutaten hergestellt. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, als sorgenloser Mitternachts-Snack oder als Energieboost für unterwegs. Alles was wir machen ist absolut crave-able, gesund, vegan, und glutenfrei.

Halle 5.2 | Stand F 010

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LieblingsTee

LieblingsTee.de steht für eine unverwechselbare Kollektion, für mit Liebe kreierte Tee-Mischungen, sowie für eine sorgsam zusammengestellte Auswahl bester loser Tees aus erlesenen Teeregionen. Für liebevoll gestaltete, umweltfreundliche/ kompostierbare Verpackungen. Wir stehen für nachhaltiges & soziales Wirtschaften mit kontrolliert biologischen Qualitäten.

Halle 5.2 | Stand F 024a

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Kulero GmbH Logo

Kulero GmbH

Essbares Besteck & Geschirr

Kulero bietet klassische Einwegprodukte nachhaltig und essbar an. Das Sortiment umfasst essbare Löffel und Gabeln in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen, sowie essbare Geschirrprodukte. Die Löffel sind die perfekte Ergänzung zu Desserts und Eis.

Vor allem Kinder lieben unsere Trinkschokolade am essbaren Kakaolöffel. Unsere Produkte sind vegan und treffen aktuelle Trendthemen Nachhaltigkeit und Zero Waste.

Halle 5.2 | Stand F 032

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ISM Start-ups Feine Backwaren, Eis, Zuckerwaren - Forest Gum GmbH #Plastikfrei #Natural Gum #Zuckerfrei

Forest Gum GmbH

FOREST GUM ist ein pflanzliches Kaugummi auf Chicle-Basis. Ohne Zucker. Ohne künstliche Aromen. Ohne synthetische Zusatzstoffe. Plastik brauchen wir nicht – weder im Mund noch im Müll. Die kleinen Dragees sind natürlich lecker. Knackig, frisch, minzig oder fruchtig - in den Sorten Minze, Eukalyptus Menthol, Berries, Cassis Minze und Mango erhältlich.

Halle 5.2 | Stand F 030

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gama-zuckersuess GmbH

gama-zuckersuess GmbH

Die gama-zuckersuess GmbH wurde 2014 gegründet und ist der Pionier des ersten Ramadankalenders weltweit. Wir sind stolz darauf, der Vertreter des ersten Ramadankalenders im Großhandel in Deutschland zu sein.

In einer sehr schnellen Aufbauphase haben wir den Ramadan-Kalender europaweit platziert. gama zuckersuess GmbH steht für hohe Qualität und Ansprüche. Nur hochwertige und halal-zertifizierte Zutaten finden ihren Weg in den Ramadan-Kalender. Alle Produkte werden in Deutschland hergestellt. Wir haben die Patente und Lizenznehmer weltweit für den Ramadan-Kalender.

Halle 5.2 | Stand F 018

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Johnny Cashew

Johnny Cashew

Johnny Cashew ist nicht irgendeine Marke für Cashews. Wir engagieren uns für Nachhaltigkeit, soziale Verantwortung und köstlich schmeckende Cashews. Mit gutem Gewissen können sie Cashewkerne essen, die von Johnny Cashew geliefert werden. Und mit sechs fantastischen Geschmacksrichtungen ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Johnny Cashew wird schnell zu einem beliebten Snack für alle, die verantwortungsvoll naschen wollen!

Halle 5.2 | Stand F 014a

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Small Giants

Small Giants

Bei Small Giants produzieren wir leckere und gesunde Snacks aus Mehlwürmern. Wir haben bereits 2 Great Taste Awards gewonnen und seit unserer Gründung 500.000 € an Investitionen gesichert. Unser Ziel ist es, die Vorteile von proteinhaltigen Insekten in die westliche Welt einzuführen und den herzhaften Snackmarkt in Europa zu revolutionieren.

Halle 5.2 | Stand F 028a

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Toms Funfood Manufaktur

Tom's Funfood Manufaktur

Gebrannte Mandeln & Nüsse, Kinopopcorn, Zuckerwattezucker, Bonbons

Wir betreiben eine Funfood Manufaktur und stellen vegane Süßigkeiten wie Kinopopcorn, Zuckerwattezucker und gebrannte Mandeln und Nüsse in den unterschiedlichsten Farben und Geschmacksrichtungen selbst her.

Unsere Produkte eignen sich in unseren Verpackungen für den veganen Lebensmitteleinzelhandel. Alternativ bieten wir unsere Waren auch im Großgebinde an oder übernehmen die Fertigung Ihrer Handelsmarke.

Halle 5.2 | Stand F 024

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