Süßwaren Trends 2021
Die ISM spricht im Interview mit Lu Ann Williams, Global Insights Director bei Innova Market Insights, über die Top Ten Trends 2021 für Süßwaren & Snacks und wie diese die Branche beeinflussen.
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ISM Blog
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50. ISM: Aussteller-Storys Teil 4
Die Art der Produktpräsentation auf der ISM hat sich im Laufe der 50 Jahre mehrfach verändert. Dies stellt die Aussteller vor immer wieder neue Herausforderungen.
50. ISM: Aussteller-Storys Teil 3
Die ISM gilt als Familientreffen der Süßwaren- und Snackbranche. Die überschaubare Teilnehmerzahl machte es möglich und sorgte für ein freundschaftliches Miteinander.
50. ISM: Aussteller-Storys Teil 2
Von der Musterschau für Süßwaren und Snacks zum Place to be in Köln: Viel ist geschehen in 50 Jahren ISM. Was sich verändert hat erzählen zahlreiche Aussteller.
Tony’s Chocolonely: Nachhaltige Schokolade
Knallige Verpackung, ungewöhnliche Tafelaufteilung und besondere Rezepturen. Dahinter steckt mehr als nur ein gelungenes Marketing, sondern vielmehr eine nachhaltige Mission.
50. ISM: Aussteller-Storys Teil 1
Ein halbes Jahrhundert ist es her, dass sich die Messe Köln erstmals in ein Schlaraffenland für Schleckermäuler verwandelte. Nun erzählen Aussteller ihre Geschichten.
Bio Kakao: Nachhaltig süßer Genuss
Bio, fair, vegan – diese Schlagworte hört man immer häufiger. Laut einer infas-Studie kaufen derzeit 50 Prozent der – vornehmlich weiblichen – Menschen gelegentlich Bio-Produkte, 25 Prozent sogar häufig.