ISM: 23.–25.04.2023 #ISMCOLOGNE

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Pressefach von Confiserie du Roy René

4.2 E25
Confiserie du Roy René
Ansprechpartner für die Presse:
Emilie Triboulet
Route d'Avignon - RD7N 5380
A Provençal Saga In 1920, Ernest Guillet opened a small confectioner's workshop in the heart of Aix-en-Provence that smelled of roasted almonds, candied melon, honey and pistachios. These treasures, born from the earth and the sun of Provence, are transformed in his cauldrons into small miracles, into sweets that are the delights of the region. It is so good that very quickly the trumpets of fame make Ernest's nougats and calissons the most coveted delights of Provence. A century later, from son to daughter and son-in-law, three generations of nougat makers, calissoniers, chocolate makers, confectioners will succeed one another at the factory now installed on the famous national 7 at the exit of Aix en Provence.
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