ISM: 01.–04.02.2026 #ISMfamily

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Schmecken Sie feste Schokolade aus Wasser | Veranstaltung auf der ISM - die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks

Schmecken Sie feste Schokolade aus Wasser

von Koelnmesse GmbH
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englisch
Ingredients, Schokolade
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Koelnmesse GmbH
Messeplatz 1
50679 Köln
Deutschland
Talks & Tasting Stage, Halle 10.1

Das Event

Calowry ist eine revolutionäre, rein natürliche Lebensmittelzutat, die die Herstellung feinster Zartbitter-, Milch-, weißer und Rosé-Schokolade ermöglicht und dabei den Großteil der Kalorien und Kohlenhydrate einspart. Die einzigen Zutaten in Calowry-Produkten sind Schokolade, Ballaststoffe und Wasser: die weltweit einzige Vollmilchschokolade mit Wasser! Alle Bestandteile von Calowry stammen aus dem Mesokarp, der Schale junger, grüner Kokosnüsse – direkt aus der Erde, ohne tierische Inhaltsstoffe. Sowohl die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) als auch Health Canada haben Calowry für den uneingeschränkten Verzehr zugelassen. Fast jede Schokoladensorte, die Calowry verwendet, senkt die Herstellungskosten um bis zu 25 %. Calowry ist nach Koscher, Pareve und Halal zertifiziert, so dass alle Verbraucher in den Genuss seiner Vorteile kommen können. Das innovative Verfahren wurde im Januar 2024 vom US-Patent- und Markenamt patentiert (11882848).

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Speaker

Lead Food Technologist


Calowry Inc.

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