ISM – Der internationale Branchentreffpunkt für Süßwaren und Snacks

Die ISM bringt Entscheider, Hersteller und Fachbesuchende aus über 140 Ländern an einem Ort zusammen. Erleben Sie die ganze Vielfalt der Branche – von bewährten Klassikern bis zu innovativen Produkten mit Benefits, präsentiert von mehr als 1.500 Ausstellern aus 70 Ländern.

Neu ab 2026: ISM Functional Sweets

Erhalten Sie exklusive Einblicke in aktuelle Trends sowie Markt- und Wettbewerbsentwicklungen. Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem neuen Bereich Functional Sweets , der Neuheiten und zukunftsweisende Lösungen direkt erlebbar macht. So werden aktuelle Themen wie Health & Wellness, Functional Food und Convenience gezielt abgebildet.

Freuen Sie sich auf die ISM!

Am besten merken Sie sich Ihren nächsten ISM Termin direkt vor: 01.-04.02.2026.

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Entdecken Sie die Angebotssegmente der ISM

Zutaten für die Zukunft: ISM Ingredients startet 2026

Ab Februar 2026 erweitert die ISM, die weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks, ihr Portfolio um ein innovatives Format: ISM Ingredients. Dieses neue Segment löst den bisherigen Ingredients-Bereich der ProSweets Cologne ab und schafft eine eigenständige Plattform für Rohstoffe, Inhaltsstoffe und Halbfabrikate.

Die Integration in Halle 10.1 und das starke Markendach der ISM bieten ideale Voraussetzungen, um die Synergien zwischen Zulieferern und Produzenten zu maximieren.

Parallel bleibt die ProSweets Cologne als eigenständige Messe bestehen und fokussiert sich künftig auf Maschinen, Anlagen, Verpackungslösungen sowie auf Lebensmittelsicherheit.

Informationen zu ISM Ingredients

Hallen- und Geländeplan (.pdf)

Entdecken Sie die Event Highlights der ISM.

Bei Spitzenevents dabei sein

Zur ISM, der Süßwarenmesse und Snackmesse, erwarteten Sie tolle Überraschungen. Im Umfeld der ISM und auf der Messe selbst.

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Die Zukunft
schmeckt süß!

Auf der neuen Plattform ISM Ingredients entdecken Sie Rohstoffe mit echtem Mehrwert – denn jede Innovation beginnt bei der Zutat. Parallel dazu bietet die Zuliefermesse ProSweets Cologne einen umfassenden Überblick über die gesamte Wertschöpfungskette.

Hunderte Journalist:innen und Creator:innen aus über 20 Ländern sowie eine starke internationale Medienpräsenz machen die Innovationen weltweit sichtbar. Nutzen auch Sie die ISM, um Ihr Sortiment zukunftssicher zu gestalten, internationale Kontakte zu knüpfen und die Trends von morgen schon heute zu entdecken.

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Wie bleibe ich auf der ISM online?

Bleiben Sie mit dem kostenlosen WLAN der Koelnmesse stets gut informiert! Über die SSID (Name des WLAN-Netzes) #hotspot.koelnmesse melden Sie sich an und nutzen die gesamte Messezeit über das kostenlose WLAN!

ISM Cologne: Ihr Business-Boost für Süßwaren und Snacks

Rund 32.000

Fachbesuchende aus 135 Ländern

> 71 %

der Besuchenden sind international

> 1.500

Ausstellende Unternehmen aus 70 Ländern

89 %

der Ausstellenden sind international

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