Taste the Difference – Schokolade und ihre Alternativen

In diesem Tasting lernen die Teilnehmenden, Schokolade und Schokoladenalternativen differenziert wahrzunehmen. Neben dem Geschmack steht die gezielte Betrachtung von Aussehen, Geruch und Textur im Vordergrund. Gemeinsam entdecken wir, wie sich Schokoladen und deren Alternativen unterscheiden und welche sensorischen Eigenschaften entscheidend für die Produktwahrnehmung sind. Das Tasting vermittelt praxisnahes Wissen, schärft die Sinne und gibt wertvolle Einblicke in sensorische Bewertung und Konsumentenwahrnehmung – ideal für alle, die ihre Sinneswahrnehmung vertiefen und den Genuss bewusster erleben möchten.