Calissons Weihnachtsedition aus Metall

Entdecken Sie die Metal Box Calissons, Köstlichkeiten zum Teilen oder Verschenken!

Calissons sind traditionelle provenzalische Köstlichkeiten, die den Gaumen mit ihrer perfekten Kombination aus Mandeln, kandierten Früchten und Zucker erfreuen. Diese Süßigkeiten werden oft als einer der Schätze der provenzalischen Küche angesehen!

Calissons werden mit Sorgfalt und Fachwissen unter Verwendung hochwertiger Zutaten hergestellt, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu garantieren. Mandeln, die mit über 35 % den Hauptbestandteil ausmachen, werden fein gemahlen, um eine glatte, cremige Paste zu erhalten. Anschließend wird diese Paste mit Zucker und kandierten Früchten zu einem harmonischen, delikaten Geschmack vermengt.

Die Geschichte der Calissons du Petit Duc reicht weit zurück, bis in die Zeit vor der Gründung der Fabrik, am Ende des 19. Jahrhunderts, als Zucker ein seltenes Gut war und sparsam eingesetzt wurde. Wir folgten dem gleichen Prinzip während der Stunden, die wir damit verbrachten, Rezepte aus der Zeit vor dem Calisson d'Aix zu studieren, um schließlich zu unserem Calisson de Saint-Rémy zu gelangen: kleine Süßigkeiten, die nicht sehr süß, extrem weich und mit einem köstlichen Mandelgeschmack sind.

Diese Metal Box Calissons ist in verschiedenen Größen erhältlich: 100 g, 200 g, 400 g und 920 Gramm für Naschkatzen …

Entdecken Sie für Calissons-Fans die verschiedenen Geschmacksrichtungen unserer Konditoren: Damaszener Rose, Orange, Pistazie, Lavendel und Ingwer! Calissons mit originellen und köstlichen Gourmet-Geschmacksrichtungen.